Bánh Bao Xá Xíu Hong Kong

Bánh bao xá xíu là “món khoái khẩu của mọi thời đại” ở Hong Kong.Bánh vừa mềm, vừa thơm cùng vị ngon đậm đà, kích thích, luôn nằm trong thực đơn của hầu hết nhà hàng.
Nhân của bánh bao xá xíu là thịt heo nướng, có hương vị của xá xíu. Thịt heo mềm và ngọt, được nướng chậm, sau khi tẩm ướp gia vị và được bọc trong vỏ. Bột của bánh bao xá xíu đặc biệt, vì được làm từ nấm men và bột nở lên men. Sự kết hợp độc đáo này khiến bột bánh hơi đặc, nhưng vẫn mềm xốp và ngon.